材料（2人分）
| さつまいも・正味 | 1/2本（100g） |
|---|---|
| かぼちゃ | 100g |
| レーズン | 15g |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| Aプレーンヨーグルト | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| サニーレタス | 2枚 |
| ミニトマト・半分に切る | 5個 |
| パセリ | 適量 |
つくり方
- 1さつまいも、かぼちゃは皮つきのまま５ｍｍ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。 - 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のさつまいも・かぼちゃ、レーズンを加えてあえる。
- 3器にひと口大にちぎったサニーレタスを敷き、（２）を盛り、ミニトマト、パセリを飾る。