材料（1人分）
| 鶏もも肉 | 50g |
|---|---|
| むきえび（小）・冷凍も可 | 4尾 |
| 白菜 | 1・1/4枚（125g） |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| にんじん | 10g |
| 木綿豆腐 | 1/8丁 |
| A水 | 180ml |
| A「鍋キューブ®」鶏だしコク醤油 | 1個 |
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ角の大きさに切り、白菜は葉と芯に分けて３ｃｍ幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い短冊切りにする。豆腐はひと口大に切る。
- 2耐熱容器にＡを入れ、（１）の鶏肉、えびを広げて加える。（１）の白菜の芯・ねぎ・にんじん・豆腐を加え、フタまたはふんわりラップし、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3いったん容器を取り出し、（１）の白菜の葉を加え、再び電子レンジで３分加熱する。
- ＊様子を見て、加熱時間は調整してください。
- ＊容器が熱くなってますので、取り出す時は注意しましょう。