春雨とたけのこの中華スープ
ゆでたけのこやにらを使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー50kcal
- たんぱく質1.4g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量37g
材料（2人分）
- 春雨（乾）20g
- ゆでたけのこ1/4個（50g）
- にら1/4束（25g）
- 1・1/2カップ
水 - 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 「Cook Do」オイスターソ ース小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」少々
つくり方
- 1春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。たけのこは薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の春雨・たけのこ・にらを加えて煮る。
- 3全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてひと煮立ちさせる。
- 4器に盛り、ごま油を加える。