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レシピ大百科
豚肉とキャベツの簡単和風炒め

豚肉とキャベツの簡単和風炒め

冷蔵庫にあるものでパパっと☆卵でとじれば簡単豚玉キャベツ丼にもなります

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー195kcal
  • たんぱく質17.9g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量94g

材料(2人分

  • 豚もも薄切り肉
    150g
  • キャベツ
    3枚(150g)
  • にんじん
    4cm(40g)
  • グループA
    小さじ2
  • グループAしょうゆ
    小さじ1
  • グループA「ほんだし」
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

つくり方

  • 1
    豚肉は2cm幅に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはせん切りにする。
    • 豚肉とキャベツの簡単和風炒めの作り方_0_1
    • 豚肉とキャベツの簡単和風炒めの作り方_0_2
    • 豚肉とキャベツの簡単和風炒めの作り方_0_3
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れ、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・にんじんを加えて炒める。
    • 豚肉とキャベツの簡単和風炒めの作り方_1_1
    • 豚肉とキャベツの簡単和風炒めの作り方_1_2
  • 3
    野菜がしんなりしたら、Aを加えて全体を炒め合わせる。
    • 豚肉とキャベツの簡単和風炒めの作り方_2_1
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