簡単豚じゃが中華風のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚もも薄切り肉やじゃがいもを使った料理

簡単豚じゃが中華風

豚もも薄切り肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は２ｃｍ幅に切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。
玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。

2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のじゃがいも・
玉ねぎ・にんじんを加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加える。

3強火で煮立て、アクを取り、中火で１０分ほど煮る。
竹串を刺して野菜がやわらかくなっていたら、Ｂを加える。