材料（2人分）
| にんじん | 1/2本（75g） |
|---|---|
| えのきだけ | 1/2袋（50g） |
| うま味調味料「味の素®」70g瓶 | 4ふり |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| いり黒ごま | 少々 |
つくり方
- 1にんじんは短冊切りにし、えのきだけはほぐす。
- 2鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、（１）のにんじん・えのきだけをサッとゆで、
ザルに上げて水気をきる。 - 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のにんじん・えのきだけを加えてあえる。
- 4器に盛り、黒ごまをふる。