にんじんのコールスロー
にんじんやパセリのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー51kcal
- たんぱく質1.1g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量61g
材料（2人分）
- にんじん1/2本（75g）
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」50g
- 小さじ1/2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 小さじ1/2粒入りマスタード
- パセリのみじん切り適量
つくり方
- 1にんじんは１ｃｍ角に切り、「スーパースイートコーン」とともにサッとゆでて、
水気をきる。 - 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のにんじん・コーンを加えてあえる。
- 3器に盛り、パセリを散らす。