材料（2人分）
| 里いも | 4個 |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 100g |
| 小松菜 | 1/2束 |
| にんにく | 1かけ |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1里いもは皮をむいて１ｃｍ幅の輪切りにし、水につけて水気をきる。
豚肉、小松菜は４ｃｍくらいの長さに切る。にんにくは細切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを入れて炒め、香りが出てきたら
（１）の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）の里いもを加えて炒める。 - 3全体に火が通ったら、Ａを回しかけ、（１）の小松菜を加えてサッと炒める。