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ajinomoto Park
レシピ大百科
オクラとみょうがのあえもの
さわやか！ オクラとみょうがのあえもの
夏にぴったりなサッパリしたあえ物♪しょうががアクセントになって、ごはんにも麺類にも合う一品に☆
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー10kcal
  • たんぱく質0.8g
  • 塩分0.3g
  • 野菜摂取量32g
材料（2人分）
オクラ
6本（60g）
みょうが
1個（10g）
しょうがのすりおろし
1/4かけ分（3g）
水
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2
つくり方
1オクラはサッとゆでて冷水にとり、水気をきって乱切りにする。みょうがは薄切りにする。
2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のオクラ・みょうがを加えてあえる。
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