切干大根とにらの中華炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 切り干し大根やにらを使った料理

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レシピ大百科

切干大根とにらの中華炒め

切干大根とにらの中華炒め

切干大根の食感が楽しめる◎

調理時間

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー58kcal
たんぱく質1.6g
塩分0.4g
野菜摂取量64g

材料（2人分）

切り干し大根: 20g

にら: 1/2束（50g）

「Cook Do」オイスターソース: 小さじ1

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

いり白ごま: 少々

つくり方

1切り干し大根は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。
にらは３ｃｍ長さに切る。

2フライパンにごま油を熱し、（１）の切り干し大根・にらを入れて炒める。
全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてからめる。

3器に盛り、ごまをふる。

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