材料（2人分）
| さけ | 1切れ |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ブロッコリー | 3/4個（150g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| A水 | 1/2カップ |
| Aレモン汁 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
つくり方
- 1さけは３等分に切り、塩・こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分け、
玉ねぎは薄切りにする。 - 2耐熱皿に（１）のさけ・ブロッコリー・玉ねぎを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で火が通るまで、３分ほど加熱する。 - 3器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。