材料（2人分）
| 甘塩ざけ | 2切れ（160g） |
|---|---|
| じゃがいも | 1個（150g） |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| バター | 10g |
| ドライパセリ | 少々 |
つくり方
- 1甘塩ざけは３等分に切る。
- 2じゃがいもはひと口大に切ってサッと水にさらし、水気をきって耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
- 3フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら、（１）のさけ、（２）のじゃがいもを加えて焼く。両面に焼き色がついたら、Ａを加えてサッと炒める。
- 4器に盛り、パセリをふる。
