印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
甘塩鮭の炊き込みご飯
甘塩鮭の炊き込みご飯
米や甘塩ざけを使った人気の主食レシピです。
調理時間
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー341kcal
  • たんぱく質14.2g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量5g
材料（4人分）
米
2合
水
適量
甘塩ざけ
2切れ（160g）
しめじ
1/2パック（50g）
しょうが
2かけ
酒
大さじ1
うす口しょうゆ
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
つくり方
1米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加え、２合の目盛りになるように
水を注いで、３０分おく（時間外）。
2甘塩ざけは皮と骨を取り除き、ひと口大に切る。しめじは小房に分け、
しょうがはせん切りにする。
3（１）の炊飯器に（２）のさけ・しめじ・しょうがを加えて炊く（時間外）。
味の素株式会社©