材料（2人分）
| ぶり | 2切れ（200g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」・好みで | 適量 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
Ａを加えてからめるように焼く。 - 3器に盛り、好みで「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、小ねぎをのせる。