ぶりの辛みそ炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ぶりやキャベツを使った料理

ぶりの辛みそ炒め

ぶりやキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。
キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）のぶりを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
いったん取り出す。

3同じフライパンに（１）のキャベツ・玉ねぎを入れて炒め、しんなりとしてきたら、
（２）のぶりを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体にからめるように炒める。