ぶりの生姜焼き
ぶりで生姜焼き♪「ほんだし」を使えば簡単においしさアップ！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー371kcal
- たんぱく質23.4g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量68g
材料（2人分）
- ぶり2切れ（200g）
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 片栗粉大さじ2
- 小さじ2
しょうがのすりおろし - 大さじ1しょうゆ
- 大さじ1みりん
- 大さじ1酒
- 小さじ1「ほんだし」
- キャベツ1/8個（150g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、そぎ切りにして片栗粉をまぶす。キャベツはせん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、Ａを加えてからめるように焼く。
- 3器に（１）のキャベツ、（２）のぶりを盛る。