材料（2人分）
| 甘塩たら | 2切れ（200g） |
|---|---|
| じゃがいも | 1個（150g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| ホールトマト缶 | 1/2缶（200g） |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1たらはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 - 3フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、
香りが出たら（１）の玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。 - 4（１）のたら、（２）のじゃがいも、「コンソメ」、ホールトマトをつぶしながら加えて
フタをし、弱火～中火で５分ほど煮る。 - 5器に盛り、パセリを散らす。