たらとじゃがいものうま塩煮
たらやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー137kcal
- たんぱく質19.9g
- 塩分2g
- 野菜摂取量47g
材料（2人分）
- たら2切れ（200g）
- 「瀬戸のほんじお」少々
- じゃがいも1個（150g）
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- 1カップ
水 - 1個「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 黒こしょう少々
つくり方
- 1たらは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、
２～３等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。 - 2じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 - 3鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のたら・玉ねぎ、（２）のじゃがいもを
加え、フタをして弱火～中火で５分ほど煮る。 - 4器に盛り、黒こしょうをふる。