たらの炊き込みご飯
米や甘塩たらを使った人気の主食レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー308kcal
- たんぱく質12.8g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量5g
材料（4人分）
- 米2合
- 大さじ1
しょうゆ - 大さじ1みりん
- 大さじ1酒
- 小さじ1「ほんだし」
- 水適量
- 甘塩たら2切れ（200g）
- しょうがのせん切り2かけ分
- 小ねぎの小口切り適量
つくり方
- 1米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて２合の目盛りになるように水を注ぎ、
３０分おく（時間外）。 - 2耐熱容器にたらを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
皮と骨を取り除き、大きめにほぐす。 - 3（１）の炊飯器に（２）のたら、しょうがを加えて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、小ねぎをのせる。