材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 水 | 適量 |
| 甘塩たら | 2切れ（200g） |
| しょうがのせん切り | 2かけ分 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて２合の目盛りになるように水を注ぎ、
３０分おく（時間外）。 - 2耐熱容器にたらを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
皮と骨を取り除き、大きめにほぐす。 - 3（１）の炊飯器に（２）のたら、しょうがを加えて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、小ねぎをのせる。