牡蠣のソテーねぎ塩だれ
かき（むき身）や長ねぎを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー131kcal
- たんぱく質5.6g
- 塩分2g
- 野菜摂取量15g
材料（2人分）
- かき（むき身）・加熱用150g
- 片栗粉大さじ1
- 長ねぎ1/2本
- 大さじ2
水 - 大さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のかきを入れて両面焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
- 3同じフライパンに（１）のねぎ、Ａを入れて弱火でサッと炒め、（２）のかきにかける。