10 分

牡蠣のソテーねぎ塩だれ

Name: 牡蠣のソテーねぎ塩だれ
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: かき（むき身）・加熱用 150g; 片栗粉 大さじ1; 長ねぎ 1/2本; A水 大さじ2; A「丸鶏がらスープ™」 大さじ1/2; A「瀬戸のほんじお®」 少々; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

かき（むき身）や長ねぎを使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

131kcal
塩分

2g
たんぱく質

5.6g
脂質

8.7g

材料（2人分）

かき（むき身）・加熱用	150g
片栗粉	大さじ1
長ねぎ	1/2本
A水	大さじ2
A「丸鶏がらスープ™」	大さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」	少々
「AJINOMOTO サラダ油」	大さじ1

つくり方

1
かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）のかきを入れて両面焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
3
同じフライパンに（１）のねぎ、Ａを入れて弱火でサッと炒め、（２）のかきにかける。