材料（2人分）
| あじ三枚おろし | 2尾分（140g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| トマト | 2個（300g） |
| Aパン粉 | 大さじ2 |
| A粉チーズ | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Aドライパセリ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1あじは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
トマトは７～８ｍｍ幅の輪切りにする。 - 2耐熱容器に（１）のあじ・トマトを交互に並べ入れ、混ぜ合わせたＡ、
オリーブオイルをかけ、オーブントースターで６～７分焼く。