にらとじゃこの油揚げピザ
玉ねぎやスライスチーズ（溶けるタイプ）を使った人気の副菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー148kcal
- たんぱく質11.1g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量33g
材料（2人分）
- 油揚げ1枚
- 「瀬戸のほんじお」少々
- うま味調味料「味の素®」70g瓶12ふり
- ちりめんじゃこ10g
- にら4本
- 玉ねぎ1/4個
- スライスチーズ（溶けるタイプ）2枚
- すり白ごま小さじ1
つくり方
- 1油揚げは三辺を切って開き、三角形に８等分し、「味の素®」８ふり・塩をふる。
油揚げの切れ端は５ｍｍ角に切る。にらは３ｃｍ長さに切り、玉ねぎは繊維に沿って
薄切りにして長さを半分に切る。 - 2ボウルに（１）のにら・玉ねぎ・油揚げの切れ端を入れて「味の素®」４ふりし、
ちりめんじゃこを加えて混ぜ、（１）の油揚げの裏面（開く前の内側の面）の上に
等分にのせ、チーズをちぎって等分にのせる。 - 3ごまをふり、天板にのせ、オーブントースターで５分ほど焼く。