材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 5枚（250g） |
| ピーマン | 2個 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| パプリカ（黄） | 1/2個 |
| 長ねぎ | 2/3本（40g） |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。
ピーマン、パプリカは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 - 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマン・パプリカの半量を入れて
炒め、皿にとる。残りも同様に炒めて皿にとる。 - 3同じフライパンに（１）の豚肉・ねぎを入れて炒め、肉に火が通ったら、
いったん火を止める。 - 4「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒め、肉によくからませる。
（２）のキャベツ・ピーマン・パプリカを戻し入れ、さらに炒め合わせる。