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レシピ大百科
簡単オムレツ
簡単オムレツ
卵やミックスチーズを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー170kcal
  • たんぱく質8.3g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量10g
材料(2人分)
2個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
少々
こしょう
少々
味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」・熱湯にくぐらせる
大さじ2
ミックスチーズ
大さじ2
バター
小さじ1
トマトケチャップ
適量
サニーレタス・好みで
適量
つくり方
1ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
2耐熱皿にラップを敷き、(1)の半量を入れ、さらにBをそれぞれ半量加える。
電子レンジ(600W)で30~40秒ほど加熱する。
3一度取り出してフォークなどでほぐし、さらに電子レンジで20~30秒ほど加熱する。
電子レンジから取り出し、ラップごと半分に折って形を整える。同様にもう1つ作る。
4器に盛り、ケチャプをかけて、好みでサニーレタスを添える。
卵にマヨネーズを入れることで、オムレツがふわっと仕上がります。中に入れる具材は
 ほうれん草とベーコンを炒めたものなど、お好きなものでアレンジできます。
2人分をまとめて加熱する場合は電子レンジ(600W)で1分10~20秒加熱後、
 ほぐして、さらに40~50秒加熱してください。火の通りが均等になるよう、
 一度に電子レンジに入れる量は2人分までが好ましいです。
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