材料（4人分）
| ベーコンスライス | 4枚 |
|---|---|
| なす | 3個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| 水 | 5カップ |
| 「ほんだし®」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1ベーコンはひと口大に切る。なす、ズッキーニは５～８ｍｍ幅の半月切りにする。
- 2鍋に油を熱し、（１）のベーコンを入れて炒める。ベーコンから脂が出てきたら、
（１）のなす・ズッキーニを加えて炒め、水、「ほんだし」大さじ１を加えて煮る。 - 3ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調える。
- ＊残った「なすとズッキーニのうま塩豚汁」で「なすとズッキーニのトマトつけ麺」が作れます。