材料（4人分）
| ベーコンスライス | 4枚 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 水 | 5カップ |
| 「ほんだし®」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1ベーコンはひと口大に切る。ズッキーニ、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2鍋にオリーブオイル、（１）のベーコンを入れて炒め、ベーコンから脂が出てきたら、
（１）のズッキーニ・パプリカ・玉ねぎを加えて炒め、水、「ほんだし」大さじ１を
加えて煮る。 - 3煮立ったら、「ほんだし」大さじ１、黒こしょうを加えて味を調える。