材料（2人分）
| 牛赤身薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 大根 | 8cm（200g） |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| しらたき | 1/2袋（100g） |
| さやいんげん | 4本（28g） |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| A水 | 1カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「パルスイート®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1牛肉はひと口大に切る。大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにし、玉ねぎは乱切りにする。
しらたきはザク切りにして下ゆでする。さやいんげんは斜め半分に切る。 - 2フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。火が通ったら、
（１）の大根・玉ねぎを加え、全体に油がまわったら、（１）のしらたき、Ａを加えて
フタをして、１０～１５分ほど煮る。 - 3（１）のさやいんげんを加えてサッと煮る。