豚肉のガーリック炒飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 麦ご飯や豚ロースとんかつ用肉を使った料理

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レシピ大百科

豚肉のガーリック炒飯

豚肉のガーリック炒飯

麦ご飯や豚ロースとんかつ用肉を使った人気の主食レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー382kcal
たんぱく質17.2g
塩分1.2g
野菜摂取量52g

材料（2人分）

麦ご飯: 2杯（300g）

豚ロースとんかつ用肉: 120g

長ねぎ: 1/2本（50g）

ピーマン: 1個（35g）

パプリカ（赤）: 1/4個（40g）

にんにくの薄切り: 1かけ分

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1/2

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

黒こしょう: 少々

つくり方

1豚肉は２ｃｍ角に切る。ねぎは小口切りにし、ピーマン、パプリカは粗みじん切りにする。

2フッ素樹脂加工のフライパンにＡを入れて火にかけ、香りがたったら、
（１）の豚肉を加えて炒める。

3肉に火が通ったら、（１）のねぎ・ピーマン・パプリカを加えて炒め、
全体に火が通ったら、麦ご飯を加えて炒め合わせ、Ｂを加えて味を調える。

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