材料(2人分)
| スパゲッティ・1.4mm | 160g |
|---|---|
| ゆでだこ・生食用 | 80g |
| トマト | 2個(400g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| A水 | 1/4カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| バジルの葉 | 4枚 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1たこは薄切りにする。トマトは皮を湯むきし、玉ねぎはザク切りにする。
バジルは細切りにする。 - 2ミキサーに(1)のトマト・玉ねぎ、Aを入れて撹拌する。
- 3スパゲッティは熱湯で表示時間通りにゆで、水にとってよく冷やし、
ザルに上げて水気をきり、(2)と合わせる。 - 4器に盛り、(1)のたこをのせ、(1)のバジル、黒こしょう、オリーブオイルをかける。
- *お好みでレモンやホットペッパーソースを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。