いかと枝豆のさっぱり梅風味炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

いかと枝豆のさっぱり梅風味炒め

いか（胴）や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1いかは１ｃｍ幅の輪切りにする。玉ねぎは８ｍｍ幅の薄切りにする。
しめじはほぐす。梅干しは種を取って包丁でたたき、ペースト状にする。

2フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のいかを入れて炒める。
火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・しめじ、枝豆の順に加えて炒める。

3全体に火が通ったら、混ぜ合わせた（１）の梅干し、Ａを加えてからめる。