フリッタータ（イタリアンオムレツ）
溶き卵や牛乳を使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー216kcal
- たんぱく質12.9g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量75g
材料（4人分）
- じゃがいも1個（150g）
- オクラ4本（40g）
- トマト1個（180g）
- ロースハム2枚
- ホールコーン缶90g
- 4個分
溶き卵 - 1カップ牛乳
- 1袋「Rumic」ホワイトクリームソース
- 大さじ2粉チーズ
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
つくり方
- 1じゃがいもは１．５ｃｍ角に切り、ゆでて粉ふきいもを作る。
オクラは６～７ｍｍ幅に切り、トマトは１．５ｃｍ角に切る。コーンは水気をきる。
ハムは放射状に６等分に切る。オーブンは１８０℃に予熱する。 - 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のじゃがいも・オクラ・トマト・
コーン・ハムを加えて混ぜ合わせる。 - 3金属性の耐熱容器に油を熱し、（２）を流し入れ、１８０℃のオーブンで１５分ほど
表面に軽く焼き色がつくまで焼く。