まいたけと野菜の香味炒め
豚ロース肉やまいたけを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー246kcal
- たんぱく質19.1g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量66g
材料（2人分）
- 豚ロース肉150g
- まいたけ1パック（100g）
- ブロッコリー1/2個
- パプリカ（赤）1/2個
- 1/4カップ
水 - 6cm（4g）「Cook Do 香味ペースト」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、ブロッコリーは
小房に分ける。パプリカは乱切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）のまいたけ・ブロッコリー・パプリカ、Ａを加え、フタをして３分ほど
蒸し煮にする。汁気が少なくなったら、煮からめる。