材料(2人分)
| 豚ロース肉 | 150g |
|---|---|
| まいたけ | 1パック(100g) |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| パプリカ(赤) | 1/2個 |
| A水 | 1/4カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm(4g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、ブロッコリーは
小房に分ける。パプリカは乱切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
(1)のまいたけ・ブロッコリー・パプリカ、Aを加え、フタをして3分ほど
蒸し煮にする。汁気が少なくなったら、煮からめる。