材料（4人分）
| 銀ざけ | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| キャベツ | 1/4個（300g） |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」肉みそキャベツ用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1銀ざけは３ｃｍ角に切り、片栗粉をまぶす。キャベツは小さめのひと口大に切り、
玉ねぎは薄切りにする。 - 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。
残り半量も同様に炒め、皿にとる。 - 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の銀ざけを入れて炒める。軽く火が通ったら、
（１）の玉ねぎを加え、弱火でしんなりするまで炒め、いったん火を止める。
（２）のキャベツを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。