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レシピ大百科
銀鮭の刺身

銀鮭の刺身

銀ざけや大根のつまを使った人気の主菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー155kcal
  • たんぱく質16.1g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量0g

材料(1人分

  • 銀ざけ・刺身
    80g
  • 大根のつま
    適量
  • 青じそ
    適量
  • かぼす・輪切り
    適量
  • おろしわさび
    適量
  • グループAしょうゆ
    小さじ1
  • グループA「ほんだし こんぶだし」
    少々

つくり方

  • 1
    器に大根のつま、しそを盛り、銀ざけをのせ、かぼす、わさびを添える。
  • 2
    Aを混ぜ合わせたこんぶだししょうゆを添える。
  • 銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
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