5 分

銀鮭のカルパッチョ

Name: 銀鮭のカルパッチョ
Total time: 5 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 銀ざけ・刺身 100g; 「瀬戸のほんじお®」 少々; A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2; Aレモン汁 大さじ1; Aワインビネガー 小さじ1; A「ほんだし® こんぶだし」 小さじ1/3; ベビーリーフ 適量

銀ざけやレモン汁を使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

112kcal
塩分

0.3g
たんぱく質

5g
脂質

10.2g

材料（4人分）

銀ざけ・刺身	100g
「瀬戸のほんじお®」	少々
A「AJINOMOTO オリーブオイル」	大さじ2
Aレモン汁	大さじ1
Aワインビネガー	小さじ1
A「ほんだし® こんぶだし」	小さじ1/3
ベビーリーフ	適量

つくり方

1
銀ざけは塩をふり、器に並べる。
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、(１）にかけ、ベビーリーフをのせる。
＊
銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。