銀鮭のガーリックバター炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

銀鮭のガーリックバター炒め

銀ざけや長ねぎを使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1銀ざけはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。
エリンギは長さを半分に切り、タテ６つ割りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の銀ざけを炒める。軽く火が通ったら、
油大さじ１／２を加え、2のねぎ・しめじ・エリンギを加えて弱火で
しんなりするまで炒め、火を止める。

3「Cook Doきょうの大皿」を加えて、再び火にかけ、炒め合わせる。