材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| なす | 1個 |
| しょうがのせん切り | 1かけ分 |
| 「ほんだし®」 | 大さじ2 |
| 水 | 4カップ |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉、トマトはひと口大に切る。アスパラは４等分の斜め切りにし、なすは１ｃｍ幅の短冊切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、「ほんだし」大さじ１、水、（１）のトマト・アスパラ・なすを加える。
- 3煮立ったら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調え、器に盛る。
- ＊お好みでしょうがを飾ってもおいしくお召し上がりいただけます。