いぶりがっこのポテトサラダ

じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、ボウルに移し、皮をむいて粗くつぶす。いぶりがっこはみじん切りにする。

きゅうりは薄切りにし、塩もみしてしばらくおいて水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、しっかり水気をきる。チーズはきゅうりの半分くらいの大きさに切る。コーンは汁気をきり、ツナは油をきる。

ボウルに（１）のじゃがいも・いぶりがっこ、（２）のきゅうり・玉ねぎ・チーズ・ツナ・コーンを入れて混ぜ、Ａを加えてあえる。

マヨネーズの量はお好みで調整してください。