いぶりがっこのポテトサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもやきゅうりを使った料理

いぶりがっこのポテトサラダ

じゃがいもやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、ボウルに移し、皮をむいて粗くつぶす。いぶりがっこはみじん切りにする。

2きゅうりは薄切りにし、塩もみしてしばらくおいて水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、しっかり水気をきる。チーズはきゅうりの半分くらいの大きさに切る。コーンは汁気をきり、ツナは油をきる。

3ボウルに（１）のじゃがいも・いぶりがっこ、（２）のきゅうり・玉ねぎ・チーズ・ツナ・コーンを入れて混ぜ、Ａを加えてあえる。

＊マヨネーズの量はお好みで調整してください。