いぶりがっこのポテトサラダ
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いぶりがっこのポテトサラダ

じゃがいもやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    385kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    9.8g
  • 脂質
    23.5g

材料(4人分)

じゃがいも4個
いぶりがっこ150g
きゅうり2本
「瀬戸のほんじお®」少々
玉ねぎ1個
スライスチーズ1枚
ホールコーン缶1缶
ツナ油漬缶1缶
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ6
A「瀬戸のほんじお®」少々

つくり方

  • 1
    じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で6分加熱し、ボウルに移し、皮をむいて粗くつぶす。いぶりがっこはみじん切りにする。
  • 2
    きゅうりは薄切りにし、塩もみしてしばらくおいて水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、しっかり水気をきる。チーズはきゅうりの半分くらいの大きさに切る。コーンは汁気をきり、ツナは油をきる。
  • 3
    ボウルに(1)のじゃがいも・いぶりがっこ、(2)のきゅうり・玉ねぎ・チーズ・ツナ・コーンを入れて混ぜ、を加えてあえる。
  • マヨネーズの量はお好みで調整してください。