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レシピ大百科
いぶりがっこのポテトサラダ
いぶりがっこのポテトサラダ
調理時間
20
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー409kcal
  • たんぱく質9.9g
  • 塩分2.6g
  • 野菜摂取量166g
  • #20分以内
  • #野菜たっぷり
  • #じゃがいも
  • #メイン料理
  • #洋風
  • #ピュアセレクト
  • #瀬戸のほんじお
じゃがいもやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。
材料(4人分)
じゃがいも
4個
いぶりがっこ
150g
きゅうり
2本
「瀬戸のほんじお」
少々
玉ねぎ
1個
スライスチーズ
1枚
ホールコーン缶
1缶
ツナ油漬缶
1缶
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ6
「瀬戸のほんじお」
少々
つくり方
1じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で6分加熱し、ボウルに移し、皮をむいて粗くつぶす。いぶりがっこはみじん切りにする。
2きゅうりは薄切りにし、塩もみしてしばらくおいて水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、しっかり水気をきる。チーズはきゅうりの半分くらいの大きさに切る。コーンは汁気をきり、ツナは油をきる。
3ボウルに(1)のじゃがいも・いぶりがっこ、(2)のきゅうり・玉ねぎ・チーズ・ツナ・コーンを入れて混ぜ、Aを加えてあえる。
マヨネーズの量はお好みで調整してください。
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