濃厚白湯つけそうめん
そうめんや鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。
12分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー432kcal
- たんぱく質26.4g
- 塩分3.8g
- 野菜摂取量3g
材料（2人分）
- そうめん2束（200g）
- 鶏ささ身2本（120g）
- 酒小さじ1
- 360ml
水 - 2個「鍋キューブ」濃厚白湯
- ゆずこしょう小 さじ1/4
- 小ねぎ1本
つくり方
- 1耐熱容器にささ身を入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ほぐす。小ねぎは斜め切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加えてつゆを作る。
- 3そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、ザルに上げて水気をきって器に盛る。（１）のささ身・小ねぎをのせ、（２）のつゆを添える。