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ajinomoto Park
レシピ大百科
濃厚白湯つけそうめん
濃厚白湯つけそうめん
そうめんや鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。
調理時間
12分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー432kcal
  • たんぱく質26.4g
  • 塩分3.8g
  • 野菜摂取量3g
材料（2人分）
そうめん
2束（200g）
鶏ささ身
2本（120g）
酒
小さじ1
水
360ml
「鍋キューブ」濃厚白湯
2個
ゆずこしょう
小さじ1/4
小ねぎ
1本
つくり方
1耐熱容器にささ身を入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ほぐす。小ねぎは斜め切りにする。
2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加えてつゆを作る。
3そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、ザルに上げて水気をきって器に盛る。（１）のささ身・小ねぎをのせ、（２）のつゆを添える。
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