カレーつけそうめん
材料（2人分）
- そうめん
- 3束
- 油揚げ・大
- 1枚
- 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
- 1個
- カレー・残りのカレー、レトルトカレーなどお玉2杯分
- 200g
- 水
- 1カップ
- 小ねぎ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、水気をきって器に盛る。 -
2
油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、１ｃｍ幅に切る。小ねぎは斜め切りにする。 -
3
鍋に「鍋キューブ」を砕いて入れ、Ａ、（２）の油揚げを加えて火にかける。
混ぜながら沸騰させ、さらに１～２分煮る。 -
4
器に盛り、（２）の小ねぎをのせ、（１）のそうめんに添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー576 kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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