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鶏もも回鍋肉

鶏もも回鍋肉(鶏もも肉+キャベツを使ったレシピ)

20 分

鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（3人分）

鶏もも肉: 1枚（250g）
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
キャベツ: 1/4個（300g）
ピーマン: 2個
長ねぎ: 2/3本（40g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前: 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1・1/3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。
3
フライパンに油大さじ１／３を熱し、（１）の鶏肉・ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかけ、肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー319 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質16.8 g
・野菜摂取量※118 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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