ほたての塩レモンカルパッチョ
帆立貝柱（刺身）や水菜を使った人気の主菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー172kcal
- たんぱく質20.8g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量29g
材料（2人分）
- 帆立貝柱（刺身）4個（240g）
- 水菜1株（40g）
- 玉ねぎ1/8個（25g）
- 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 - 小さじ1塩レモン（エキス）
- 塩レモン（輪切り）1枚
つくり方
- 1帆立は厚さを半分に切る。水菜はザク切りにする。
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。塩レモン（輪切り）はみじん切りにする。 - 2ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3皿に（１）の水菜、水気をきった（１）の玉ねぎを敷き、（１）の帆立を盛る。
上から（２）をかけ、（１）の塩レモンを飾る。