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鮭の塩レモンバター蒸し

鮭の塩レモンバター蒸し(さけ+しめじを使ったレシピ)

15 分

塩レモンでさっぱり☆バターの香りとレモンの香りで箸がすすむ♪

15 分

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材料（2人分）

さけ: 2切れ（200g）
しめじ: 1/2パック（50g）
えのきだけ: 1/2袋（50g）
にんじん: 1/4本（38g）
さやいんげん: 2本（14g）
バター: 10g
塩レモン（輪切り）: 2枚

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
しめじは根元を切って小房に分ける。えのきだけは根元を切る。にんじんは太めのせん切りにし、さやいんげんは長さを半分に切る。
2
クッキングシートを広げ、（１）のしめじ・えのきだけ・にんじん・さやいんげんを半量ずつのせ、さけ、バター、塩レモンを順に等分にのせて包み、ホチキスなどで留める。
3
フライパンに水カップ１／４を入れ、（２）をおいてフタをして中火～弱火で８～１０分ほど、さけに火が通るまで加熱する。

栄養情報（1人分）

・エネルギー183 kcal
・塩分1.8 g
・たんぱく質23.8 g
・野菜摂取量※25 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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