材料（2人分）
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ1・1/2 |
| A水 | 1/2カップ |
| A中濃ソース | 大さじ1・1/2 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ1 |
| A牛乳 | 大さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 適量 |
| バター | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンに薄力粉を入れて弱火にかけ、木べらなどで混ぜながらからいりし、きつね色になったら、皿にとる。
- 3フライパンにバターを熱し、香りがでてきたら、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 4（２）の薄力粉を加えてなじませ、Ａを加えて弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮る。