材料（4人分）
| 大根 | 1/3本 |
|---|---|
| こんにゃく | 1枚 |
| 揚げボール | 8個 |
| がんもどき | 2枚 |
| はんぺん | 1枚 |
| ちくわぶ | 1本 |
| ゆで卵 | 2個 |
| A水 | 6カップ |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ4 |
| A「ほんだし®」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1大根は２ｃｍ厚さの輪切りにし、下ゆでする。こんにゃくは下ゆでし、４等分の三角形に切る。
- 2揚げボール、がんもどきは熱湯をかけて油抜きをし、がんもどきは半分に切る。はんぺんは４等分の三角形に切り、ちくわぶは長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。
- 3鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・こんにゃく、（２）の揚げボール・がんもどき・はんぺん・ちくわぶ、ゆで卵を加え、１５分ほど煮る。